Queijo Curado de Vaca e Ovelha

É um produto curado, frequentemente de pasta semimole a mole, que combina a textura suave do leite de vaca com a intesidade do leite de ovelha. Possui cor branco-marfim, casca amarelada, e uma textura cremosa e amanteigada. É ideal para tábuas de queijos, acompanhado de compotas, doces ou servido com tostas.